El valor del añorado producto camarguense va entre 62 a 68 pesos el kilo, al inicio de temporada superaba los 70 pesos.
Camargo.- Una temporada de nuez con precios que prometían un repunte y una buena ganancia es la inició hace dos meses con las primeras cosechas, cuando se llegó a vender la nuez “fina”, hasta por arriba de los 75 pesos, sin embargo, los precios continuan a la baja y el panorama no es alentador para un incremento.
En consulta con algunos agriculotes nogaleros de la región, explicaban que a principio de temporada la nuez criolla se llegó a vender hasta en 60 pesos, lo que era un buen argumento para pensar en que el precio se dispararía y llegaría hasta al menos los 100 pesos por kilo, sin embargo, el repunte no se ha dado y por el contrario el precio sigue en caída.
Señalaron que existe mucha oferta y poca demanda, además de que el dolar ha bajado de precio y eso ha impactado directamente.
Al momento, la nuez dificilmente se vende en más de 70 pesos por kilo, ya con una calidad alta y ni que decir del porcentaje de almendra.
Así mismo, han reportado que si bien, la calidad de la nuez ha sido buena, el tamaño de las mismas en ciertas zonas de la región fue muy pequeño en comparación a otras temporadas, lo que ha causado que se necesiten más nueces para sumar un kilo.
Algunos agricultores, con una importante cantidad de hectáreas de nogal, afirmaron que esperarían a enero para que el precio incremento aunque aceptaron, que es probable que el aumento sea mínimo.
Por el contario, el precio de hortalizas como el tomatillo, el tomate, el chile y por su puesto, el chipotle, sufrió un alza importante, quizá y para algunos, la más significativa en los últimos años.
