Originalmente se tenía un estimado de 68 mil 500 toneladas, por lo que la producción aumentaría en un 33%
Para la producción de nuez pecanera en Chihuahua, en lo que respecta al ciclo agrícola octubre-noviembre 2022, se pretenden cosechar 91 mil toneladas de nuez en todo el estado, según información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
A comparación del 2021, cuando la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del estado de Chihuahua, previa que se cosecharan 68 mil 500 toneladas, para el actual ciclo de la cosecha de nuez 2022, octubre-diciembre, se prevé que la producción aumente en un 33%.
Cabe mencionar que al finalizar el ciclo agrícola 2021, se lograron cosechar 79 mil 688.14 toneladas de nuez, según reportes del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), superando la estimación prevista por la Sader para el mismo año, por 11 mil 188.14 toneladas más de lo previsto.
La presente cosecha de nuez, en lo que respecta al ciclo agrícola 2022, provendrá de una superficie sembrada de nogal en el estado que consta de 89 mil 188.44 hectáreas de nogal, sin contar el aumento de la frontera agrícola del nogal, que se registró para este año.
De acuerdo a información de la Sader, los precios para la cosecha de nuez abrirán con un valor estimado en los 90 a 80 pesos por kilogramo, que aumentará conforme avance la cosecha de nuez. El precio de apertura, es según a la producción que habrá para el presente año, así como la oferta y la demanda en el mercado internacional, ya que actualmente a nivel mundial la producción de nuez será baja.
Durante el 2021, derivado a la falta de stock en los inventarios del mercado asiático y estadunidense, así como la baja producción que se registró a nivel mundial, el valor de la nuez obtuvo un valor de los 110 a 120 pesos por kilo, mientras que la tonelada se registró en los 110 a 120 mil pesos.
