Las lluvias que dañaron cultivos, el corte de chile verde y el aumento en los precios son factores que beneficiarían a los productores y a la economía local en términos generales.
CAMARGO.-Este 2022, varios productores de chiptole consultados por este medio de comunicación, coincidieron en qué podría ser el mejor año en cuanto a precio se refiere en la venta del peculiar producto famoso de está región.
Los agricultores señalaron que ya de por sí, la venta de chile verde generó una importante captación económica debido a que este año el precio se elevó, por tanto, poco producto se dejó madurar para la elaboración del chiptole.
Según los productores, el Chiptole ronda entré los 70 y 80 pesos el kilo, sin embargo podria encarecerse aún más.
Además, las recientes lluvias provocaron daños en algunas hectáreas, lo que disminuye la cantidad producto y por tanfo el aumento en el precio del mismo.
Los agricultores de la región que se especializan en el Chiptole calificaron lo anterior como excelentes noticias para la economía, pues se trata junto a la nuez, del producto más valioso y reconocido a nivel internacional.
